Une cuisine créative dans un lieu unique

Le quartier des Oiseaux se devait d’avoir sa volière…


« La Volière » et sa terrasse à l’ombre d’une très vieille vigne vierge : Voilà le décor rêvé pour déguster les plats gourmands, nés de la cuisine créative de Flora Mikula, notre Chef « Millesime ».

Ici, comme dans tous les établissements « millésimés », la carte se construit sur ce que notre terroir régional nous apporte de meilleur.

A La Baule, poissons et fruits de mer seront à l’honneur, mais également des produits du terroir et de ces producteurs pour qui le goût et le respect du produit sont les valeurs premières.

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